所有STM32的芯片都提供對Flash的保護，防止對Flash的非法訪問 - 寫保護和讀保護。
1)、讀保護即大家通常說的“加密”，是作用于整個Flash存儲區域。一旦設置了Flash的讀保護，內置的Flash存儲區只能通過程序的正常執行才能讀出，而不能通過下述任何一種方式讀出：
通過調試器(JTAG或SWD)；
從RAM中啟動并執行的程序；
2)、寫保護是以四頁(1KB/頁) Flash存儲區為單位提供寫保護，對被保護的頁實施編程或擦除操作將不被執行，同時產生操作錯誤標志。
讀與寫設置的效果見下表：
讀保護 寫保護對Flash的操作功能
有效 有效 CPU只能讀，禁止調試和非法訪問。
有效 無效 CPU可以讀寫，禁止調試和非法訪問，頁0~3為寫保護。
無效 有效 CPU可讀，允許調試和非法訪問。
無效 無效 CPU可以讀寫，允許調試和非法訪問。
2、當Flash讀保護生效時，CPU執行程序可以讀受保護的Flash區，但存在兩個例外情況：
1)、調試執行程序時；
2)、從RAM啟動并執行程序時
STM32還提供了一個特別的保護，即對Flash存儲區施加讀保護后，即使沒有啟用寫保護，Flash的第 0 ～ 3 頁也將處于寫保護狀態，這是為了防止修改復位或中斷向量而跳轉到RAM區執行非法程序代碼。
3、Flash保護相關函數
FLASH_Unlock();//Flash解鎖
FLASH_ReadOutProtection(DISABLE);//Flash讀保護禁止
FLASH_ReadOutProtection(ENABLE);//Flash讀保護允許

以下摘自論壇：

http://www.openedv.com/posts/list/9353.htm

(1)設置讀保護
intmain(void)
{
....
if(FLASH_GetReadOutProtectionStatus()!=SET)
{
//FLASH_Unlock();
FLASH_ReadOutProtection(ENABLE);
}
......
while(1)
{
.....
}
}
讀保護后無法使用j-link將程序讀出，當然也無法在線仿真了

這個寫到程序當中并執行過后，使用j-link就不能‘讀出’程序了，就是‘讀保護’了！我已經試過了，沒有使用此程序可以讀出下載到芯片中的程序，但是如果使用了此程序就無法讀出程序了。
但是也無法再次燒寫新的程序到芯片中了（要測試請慎重！！！！！！）
可以再主程序當中設置一按鍵專門清除“讀保護”，一旦按下按鍵則清除“讀保護”時芯片可以重新被燒寫。(我沒有怎么做現在后悔死了！)
方法二：補救的方法，專門寫一個清除“讀保護”程序，使用RAM中運行程序的方法，運行此程序解鎖“讀保護”。明天再去測試下，此方法。

在主程序中，通過一個按鍵，寫入取消“讀保護”
if(FLASH_GetReadOutProtectionStatus()!=RESET)
{
FLASH_Unlock();
FLASH_ReadOutProtection(DISABLE);
}
使用j-link，可以正常讀寫程序和在線調試。
如果沒有在主程序中有寫這條指令，此芯片就無法再次燒寫程序（可以擦出但是擦出后還是無法燒寫程序）。
只有通過將此取消“讀保護”程序，燒寫到RAM中運行后，才能取消“讀保護”（要嘗試的請慎重！！！別救不會來就糟糕了）